Соуси
Китайська оболонка
15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підходить до м'яса, птиці та гарнірів. Для тіста знадобиться яйце, молоко, крохмаль, вершкове масло та борошно. Готується воно традиційним способом, а щоб китайське тісто вийшло однорідним, краще скористатися міксером. Подавайте охолодженим або кімнатної температури.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Такий китайський тістяний покрив готується за 10 хвилин. Він підходить для птиці, риби та морепродуктів.
- 2
Крок 2
2. Збиваємо яйця з молоком. Для цього краще скористатися міксером.
- 3
Крок 3
3. Поступово додаємо борошно та продовжуємо збивати. В кінці вводимо крохмаль і вершкове масло. Збиваємо до однорідної консистенції.
- 4
Крок 4
4. Тісто має вийти як густа вершкова оцет. За зовнішнім виглядом тісто нагадує тісто на оладки.