Китайські лепешки з цибулею
Опис
Рецепт не забере багато часу. Процес приготування дуже простий: змішайте всі інгредієнти. Подавайте млинці гарячими, можна з гострим соусом або звичайною сметаною. Можна використовувати копчені ковбаски або бекон, дайкон замініть звичайною редькою. Вони смачні на сніданок, обід або вечерю. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистіть дайкон або редьку, натріть її на дрібній тертці, подрібніть цибулю та ковбаски.
- 2
Крок 2
2. У миску викладіть борошно, ковбаски, крохмаль, сіль, щіпку білого перцю, яйце, воду, кунжутне олію, насіння кунжуту.
- 3
Крок 3
3. Добре перемішайте і додайте тертого дайкону, подрібнений цибулю.
- 4
Крок 4
4. Змішайте все вмістиме миски.
- 5
Крок 5
5. Розігрійте сковороду з рослинною олією та викладіть на неї ложкою близько 0,5 склянки тіста, розрівнявши його у лепешку.
- 6
Крок 6
6. Смажте з двох боків до золотистої скоринки.
- 7
Крок 7
7. Викладіть лепешку, виконайте всі дії з рештою тіста. Подавайте їх одразу.