Китайська яєчна локшина

Опис

Це чудове страво порадує абсолютно кожного любителя східної кухні. Подавати до столу потрібно прямо з вогню. Випустити страву з індичкою та овочами можна кільцями свіжого зеленого цибулі. А любителям страв погостріше можна запропонувати подати до страви гострий соус чилі.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Помийте і почистіть брокколі, розділіть на суцвіття та наріжте за необхідності.

2. 2

   Крок 2

   Помийте і почистіть моркву та болгарський перець, наріжте тонкими смужками.

3. 3

   Крок 3

   Зваріть локшину у підсоленій воді згідно з інструкцією.

4. 4

   Крок 4

   Обдайте окропом усі овочі, крім болгарського перцю. Перець трохи підсмажте на добре розігрітій олії та відкладіть убік.

5. 5

   Крок 5

   Помийте та наріжте невеликими шматочками філе індички, смажте на тому самому маслі 20 хвилин на невеликому вогні.

6. 6

   Крок 6

   Додайте до м'яса всі овочі, цукор, соєвий соус, поперчіть. За потреби посмажте за смаком, хоча соєвий соус уже достатньо солоний.

7. 7

   Крок 7

   Додайте до сковороди локши, залейте кокосовим молоком і потушіть ще 10 хвилин на повільному вогні під кришкою. Готово!