Китайська локшина зі свининою
Опис
Якщо ви любите китайську кухню і хочете розмаїтити свій повсякденний раціон, то китайська локшина зі свининою — ідеальний варіант. Це легке й водночас дуже ситне страва готується всього за півгодини. Одна умова: всі інгредієнти мають бути дрібно нарізані (соломкою).
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цю страву ще називають «теплим китайським салатом із фунчозою», готують її зі свининою. Жодне інше м'ясо не підійде. Отже, нарізаємо свинину соломкою та відправляємо смажитися на рослинній олії.
- 2
Крок 2
2. Додаємо нарізані тонкою соломкою овочі (цибулю, моркву та кабачок). Смажимо, постійно помішуючи.
- 3
Крок 3
3. Свинина швидко смажиться, оскільки нарізана тонкою соломкою. Овочі теж будуть готові за 15 хвилин. В кінці смаження додаємо соєвий і кунжутний соус.
- 4
Крок 4
4. Смажте ще кілька хвилин, постійно помішуючи. В сам кінець додаємо замочену заздалегідь фунчозу. Я беру вже готову локшину в пачках, готую її так, як написано на упаковці.
- 5
Крок 5
5. Усе перемішуємо і подаємо до столу. Таку китайську локшину зі свининою подають у теплому вигляді.
- 6
Крок 6
6. Фунчозу можна їсти виделкою, а можна традиційними паличками.