Кисломолочний продукт
Опис
Цей кисломолочний продукт «Нарине» в домашніх умовах виходить смачним, з ніжним ароматом. За консистенцією він нагадує густий кефір, тому його можна як пити, так і їсти ложкою. Крім того, на цьому закваску можна готувати кефір, йогурт та багато іншого. Спробуйте і будьте здорові. Можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Молоко наливаємо в каструлю і доводимо до кипіння, знімаючи пенку.
- 2
Крок 2
2. Далі чекаємо, поки молоко охолоне до температури 45-50 градусів. Тепер наливаємо трохи молока в банку з сухим «Нарине», перемішуємо та виливаємо цю суміш у молоко. Перемішуємо стерильною ложкою, а потім переливаємо в стерильну банку або термос. Закриваємо кришкою.
- 3
Крок 3
3. На 12 годин банку поміщаємо в тепле місце (найкраще загорнути в ковдру і покласти на батарею). Потім ще на дві години помістимо в холодильник. Закваска готова!