Кисло-солодкий соус по-китайськи
Опис
Універсальна заправка для салатів і гарячих страв. Кисло-солодкий соус за китайським рецептом сподобається багатьом, виходить дуже ароматним і смачним. Такий соус можна подавати до будь-яких страв з м'яса, птиці, добре доповнить рибні страви, підійде до рису. Якщо ви любите соуси із солодкуватими нотками, цей рецепт вам сподобається. Отже, приступимо
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У невелику миску всипте пшеничне борошно і додайте трохи води.
- 3
Крок 3
Добре перемішайте борошно і воду, щоб не було жодного комочка.
- 4
Крок 4
У сотейник або невелику каструлю влийте апельсиновий сік, додайте томатну пасту.
- 5
Крок 5
Додайте туди лимонний сік і соєвий соус. Всипте одразу сіль, цукор і мелений перець за смаком.
- 6
Крок 6
Тепер додайте суміш борошна і варіть соус на повільному вогні 5-7 хвилин.
- 7
Крок 7
Обов'язково спробуйте соус, відрегулюйте смак і подавайте до столу.
- 8
Крок 8
Готово. Використовуйте як заправку або підливу.