Соуси
Кисло-солодкий соус із консервованих ананасів
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підходить до м'яса, птиці та гарнірів. Кисло-солодкий соус добре подавати до риби або свинини. Соус готовий. Зберігайте в холодильнику та подавайте до страв.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вилити ананасовий сік у невелику каструлю, додати 100 мл води і поставити на повільний вогонь. Додати томатну пасту та цукор, перемішати.
- 2
Крок 2
2. Розчинити крохмаль у воді та поступово додати до соусу. Перемішувати, доки соус не загустіє. Додати потрібну кількість оцту для надання кислуватого смаку.
- 3
Крок 3
3. Додати нарізану моркву та болгарський перець, а також шматочки ананасів.
- 4
Крок 4
4. Кип'ятити протягом 5 хвилин, після чого вимкнути вогонь. Соус готовий.