Кисло-солодка капуста
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Рецепт досить оригінальний. Усі мої здивувалися такій знахідці й із задоволенням з'їли разом із смаженим м'ясом. Вам буде цікаво дізнатися про це. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку промийте цвітну капусту та розберіть на суцвіття.
- 2
Крок 2
Тепер зробіть тісто. У мисці змішайте крохмаль, сіль, перець, борошно та воду.
- 3
Крок 3
Потім капусту обваляйте в тісті.
- 4
Крок 4
Зробіть фрітюр з маслом. Обсмажте в ньому суцвіття до готовності. Потім промокніть їх паперовим рушником.
- 5
Крок 5
Імбир і часник почистіть і наріжте на середні шматочки. Обсмажте їх на оливковій олії протягом 3 хвилин.
- 6
Крок 6
Далі в сковороду додайте перець великими кубиками. Смажте овочі разом протягом 6 хвилин, час від часу помішуючи.
- 7
Крок 7
Тепер займіться соусом. Вичавіть сік із апельсина на сковороду та додайте цедру. Додайте мед, бульйонний кубик та соєвий соус. Прогрівайте суміш кілька хвилин. Потім додайте крохмаль. Перемішайте соус і потушіть його декілька хвилин до загущення.
- 8
Крок 8
Після цього в соус на сковороді додайте всі овочі. Тушкуйте страву 6 хвилин, постійно помішуючи.
- 9
Крок 9
У цей час наріжте невеликими кільцями перець чилі та зелений цибулю.
- 10
Крок 10
В кінці додайте до овочів цибулю, перець і кунжут. Страва готова!