Кіш із сиром
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Ця страва — одна з найпопулярніших у французькій кухні. Киш із сиром готується досить просто, особливо якщо використовувати напівфабрикат з бездріжджового тіста (продається в супермаркетах). Тісто виходить досить сухим, проте це з величезним надлишком компенсується соковитою, неймовірно смачною сирною начинкою. До речі, в киш із сиром можна додавати практично будь-які інші інгредієнти, отримуючи таким чином трохи іншу страву. Удачі у приготуванні! Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Яйця збити вінчиком.
- 2
Крок 2
Викладаємо тісто у форму для кіша. Вливаємо молоко в яйця, збиваємо ще раз. Додаємо сир. За бажанням додайте до суміші інші інгредієнти для начинки (наприклад, шинку). Отриману суміш виливайте в форму для кіша на тісто.
- 3
Крок 3
Посипаємо кіш спеціями та борошном. Відправляємо в духовку, розігріту до 175 градусів, і запікаємо 45-50 хвилин.
- 4
Крок 4
Через 45-50 хвилин тісто зарум'яниться, а начинка "зсідеться" і стане більш густою. Ваш кіш із сиром готовий.