Кіш з індичкою
Опис
Випічка готується просто і швидко. Тісто для пирога готуватимемо у формі для випічки. Це дуже зручно й просто. Заливку готуємо зі сметани й яєць із додаванням часнику. Сметану краще обирати жирну.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуймо інгредієнти.
- 2
Крок 2
У форму для випікання насипаємо борошно, куркуму та щіпку солі. Додаємо вершкове масло й усе перемішуємо.
- 3
Крок 3
Вийшло крихке тісто, далі додаємо 2 ложки води та перемішуємо.
- 4
Крок 4
Готове тісто розподіляємо по формі тонким шаром. По периметру робимо бортик. Форму ставимо в розігріту духовку на 10 хвилин.
- 5
Крок 5
Філе індички нарізаємо невеликими шматочками й обсмажуємо на соняшниковій олії.
- 6
Крок 6
Далі додаємо нарізану цибулю й готуємо все разом 5–7 хвилин.
- 7
Крок 7
Дістаємо форму з духовки й висипаємо на основу індичину з цибулею.
- 8
Крок 8
Перець нарізаємо тонкими скибочками й кладемо зверху.
- 9
Крок 9
У миску висипаємо сметану, додаємо яйця, часник і сіль. перемішуємо блендером.
- 10
Крок 10
Заливку зі сметани та яєць виливаємо на начинку. Відправляємо форму в духовку. Випікаємо при температурі 170–180 градусів, близько 30 хвилин.
- 11
Крок 11
Кіш з індичкою готовий. Присипаємо зеленою цибулею й меленим перцем, подаємо до столу.