Кіш з гавайською сумішшю
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Що таке кіш — таким обізнаним читачам, як ви, напевно, розповідати не треба, так? :) Тож пропоную наступну спрощену варіацію кіша з гавайською сумішшю. За текстурою — класичний кіш, за смаком — трохи незвичний. Страва виходить дуже смачною та несподівано ситною, і що ще не менш важливо — готується вона дуже швидко й смачно. Успіху в приготуванні, друзі! :) Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішуємо борошно, сіль та нарізаний кубиками маргарин.
- 2
Крок 2
Пальцями розтираємо в крихту.
- 3
Крок 3
Робимо невелике заглиблення, вливаємо холодну воду.
- 4
Крок 4
Місимо тісто, скатуємо в кульку.
- 5
Крок 5
Тісто розкачуємо, викладаємо у форму для запікання. Робимо невеликі бортики.
- 6
Крок 6
Змішуємо яйця, сметану та сир. Добре перемішуємо, можна навіть міксером на повільній швидкості.
- 7
Крок 7
Начинку — а це дрібно нарізана цибуля, гавайська суміш і ковбаса, нарізана кубиками — злегка обсмажуємо на сковорідці на олії. Буквально 2–3 хвилини. Потім викладаємо розігріту начинку у форму для запікання, рівномірно розподіляємо по тісту.
- 8
Крок 8
Заливаємо начинку зверху приготованою сумішшю яєць, сметани й сиру.
- 9
Крок 9
Запікаємо 30-40 хвилин при 180 градусах до готовності. :)