Кіш на кукурудзяному тісті
Опис
Пропоную вашій увазі ідею,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все викладіть на протинь бекон і помідори, нарізані навпіл. Поставте в розігріту духовку на 20 хвилин.
- 2
Крок 2
2. За цей час можна зайнятися коржем. Воду або бульйон доведіть до кипіння.
- 3
Крок 3
3. Висипте крупу тонким струменем, постійно помішуючи. Додайте масло та сіль за смаком. Варіть близько 15 хвилин на мінімальному вогні.
- 4
Крок 4
4. Готову поленту викладіть у форму, змащену маслом.
- 5
Крок 5
5. Розрівняйте, щоб утворився корж. Вийміть із духовки бекон з помідорами та поставте корж приблизно на 20 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Паралельно на вершковому маслі обсмажте до м'якості цибулю-порей.
- 7
Крок 7
7. Дістаньте підрум'янилий корж і залиште остигати.
- 8
Крок 8
8. Для приготування заливки в глибоку мисочку розбийте яйця.
- 9
Крок 9
9. Додайте молоко.
- 10
Крок 10
10. Додайте за смаком сіль і перець.
- 11
Крок 11
11. З'єднайте запечений бекон, нарізаний невеликими шматочками, цибулю-порей і помідори. Рівним шаром викладіть начинку на тісто.
- 12
Крок 12
12. Акуратно вилийте заливку.
- 13
Крок 13
13. Посипте тертий сир і поставте в духовку на 35-45 хвилин.
- 14
Крок 14
14. Неймовірний кіш на кукурудзяному тісті готовий.