Кіш лорен з куркою та брокколі
Опис
Випічка готується просто і швидко. Інгредієнти для начинки заздалегідь варяться. Усе варіть окремо, оскільки ці продукти різного типу і способу варіння. Готове тісто розкачайте і викладіть у форму для запікання. Інгредієнти для начинки наріжте і викладіть у форму на тісто. Потім усе заливається заливкою і запікається в духовці. Детальний рецепт дивіться нижче. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте просіяне борошно з яйцем і розм'якшеним вершковим маслом. Отримане тісто у вигляді кульки поставте в холодильник на 1 годину.
- 2
Крок 2
Зваріть курячі грудки, брокколі та горошок. Важливо пам'ятати, що брокколі дуже швидко вариться, а саме — до 4 хвилин.
- 3
Крок 3
Тісто розкачайте тонким кругом і викладіть у обов'язково роз'ємну форму для запікання.
- 4
Крок 4
Наріжте грудку та брокколі, змішайте з горошком. Отриману суміш викладіть у форму з тістом.
- 5
Крок 5
У окремій мисці змішайте яйця, сметану та спеції. Рівномірно залейте начинку сумішшю.
- 6
Крок 6
Розігрійте духовку до 170 градусів. Поставте тістечко запікати на 40 хвилин.
- 7
Крок 7
Через 20 хвилин після початку приготування посипте кіш зверху тертим твердим сиром.
- 8
Крок 8
Ще через 20 хвилин можна виймати пиріг. Знімаємо бічну частину форми, даємо випічці трохи охолонути. Подавайте на тарілці. Готово!