Кисіль з вишень і абрикосів
Опис
Напій готується швидко і просто. Кисіль — старовинний російський напій, який залишається актуальним і в наш час. Особливо смачним він є влітку, коли в надлишку свіжі фрукти та ягоди. Сьогодні я приготувала кисіль з абрикосів і вишень. Усе дуже просто і дуже швидко. Смачний, корисний і ароматний кисіль подавайте наприкінці обіду, вечері та на полуденок з печивом, пирогом. Можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Абрикоси помийте, видаліть кісточки і викладіть у каструлю.
- 2
Крок 2
Вишню помийте і додайте в каструлю до абрикосів.
- 3
Крок 3
Залийте вишню та абрикоси водою і поставте на плиту.
- 4
Крок 4
Доведіть фрукти до кипіння і варіть 15-20 хвилин на невеликому вогні.
- 5
Крок 5
Додайте в каструлю цукор.
- 6
Крок 6
Розведіть 2 столові ложки крохмалю в 100 мл холодної води.
- 7
Крок 7
Знову доведіть фруктово-ягідний відвар до кипіння і тонким струменем влийте розведений у воді крохмаль. Постійно помішуючи, доведіть кисіль до загусання протягом 2-3 хвилин.
- 8
Крок 8
Ароматний, корисний і смачний кисіль готовий.