Кисіль з шипшини
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо у вас є ягоди шипшини, то ви можете приготувати з них не лише відвар і варення, але й кисіль! Приготувати його неважко, а смак виходить просто чудовий! Виходить дуже корисний напій завдяки багатим вітамінами ягодам і меду. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Промийте ягоди в холодній воді, залейте їх окропом і настояйте 15 хвилин, доки не набубнять. Поваріть їх у тій самій воді 20-25 хвилин до м'якшості.
- 2
Крок 2
Відвар процідіть, ягоди змеліть у блендері та додайте назад до відвару, прокип'ятіть.
- 3
Крок 3
Добре профільтруйте і вичавте відвар.
- 4
Крок 4
Зніміть з вогню, додайте мед, добре перемішайте, щоб мед повністю розчинився, а не залишився шматочками на дні.
- 5
Крок 5
Поверніть ємність на вогонь, додайте крохмаль, розведений у невеликій кількості холодної води, варіть кілька хвилин, постійно помішуючи. Зніміть з плити та додайте сік лимона.