Напої
Кисіль з щавлю
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Рецепт приготування киселю з щавлю
Інструкція
- 1
Крок 1
Щавель добре вимити та дрібно порізати. Перекласти в каструлю, долити трохи води, поставити на середній вогонь і тушкувати 5-6 хв., доки не стане м'яким. Відвар процідити, щавель протерти крізь сито і повернути у відвар.
- 2
Крок 2
Крохмаль висипати у склянку, наполовину наповнену холодною водою, і добре розмішати.
- 3
Крок 3
Влийте в каструлю з щавлем 0,75 л холодної води, засипте цукор і доведіть до кипіння, варіть 3 хв. Тонким струменем влийте розведений крохмаль. Постійно помішуючи, знову доведіть до кипіння, зняти з вогню, дати охолонути і розлити по склянках.