Кисіль з порошку
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготувати кисіль з готового порошку дуже легко, але не так цікаво. Пропоную рецепт киселю зі свіжою вишнею із використанням готового порошку, як його приготувати, детально розказано в поетапній інструкції
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Налийте в каструлю воду, поставте на вогонь, коли вода нагріється до кипіння, насипте вишню і проваріть приблизно 7-10 хвилин з моменту закипання.
- 3
Крок 3
Процідіть через сито, протріть вишню силіконовою лопаткою, щоб кісточки залишилися на ситі.
- 4
Крок 4
Перелийте проціджений морс знову в каструлю.
- 5
Крок 5
Подрібніть кисіль, якщо він засох у пачці. Стандартна пачка розрахована на 1 літр киселю, а в каструлі 2,5 літри морсу, тому додайте до порошкового киселю додатково крохмаль у розрахунку 3-4 ст. ложки на літр води.
- 6
Крок 6
Влийте склянку води до порошку і добре перемішайте, щоб не було шматочків.
- 7
Крок 7
Влийте порошково-крахмальний розчин у морс, постійно помішуючи, спочатку кисіль буде трохи мутним, нехай це вас не лякає, доведіть до кипіння.
- 8
Крок 8
Додайте за смаком цукровий пісок, після того як кисіль закипить, він знову стане прозорим.
- 9
Крок 9
Кисіль потрібно охолодити, після чого його можна подавати до столу. Він вийшов яскравим, гарним і дуже смачним.