Кисіль з вівсянки для шлунка
Опис
Напій готується швидко і просто. Кисіль з вівсянки не готують наперед. Його готують безпосередньо перед подачею і обов'язково гарячим. Сам по собі кисіль з вівсянки має нейтральний смак, тому ви можете посолодити його або додати мед за смаком. Але саме в нейтральності напою й полягає його цінність. Можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У каструлі змішайте вівсянку та воду. Залиште на 5 годин (мінімум) або на добу (максимум).
- 3
Крок 3
Через зазначений час вівсянка набубніє. Рідина стане "мутнуватою". Допускається наявність бродіння. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Протрусіть вміст каструлі через друшляк. Залиште на деякий час, щоб добре стекла рідина.
- 5
Крок 5
Отриману рідину злийте назад у каструлю. Поставте на повільний вогонь. Варіть, постійно помішуючи, до загусання. Це може зайняти до 10 хвилин з моменту закипання. Якщо варити на сильному вогні, кисіль може пригоріти.
- 6
Крок 6
Під час варіння утворюються дрібні грудочки, тому процедіть кисіль через сито, допомагаючи ложкою.
- 7
Крок 7
У готовий кисіль додайте за смаком сіль або мед.
- 8
Крок 8
Перемішайте і відразу подавайте до столу.