Кисіль з аґрусу

Опис

Напій готується швидко і просто. 1. Спочатку потрібно обробити аґрус — помити, перебрати від сміття, видалити гілочки та хвостики. Залити ягоди окропом і варити на повільному вогні близько 15 хвилин. 2. Потім відвар злити в окремий посуд, а ягоди розм’яти і протерти через сито (або зробити пюре блендером). 3. У півсклянці холодної води розчинити крохмаль, додати цукор і лимонну кислоту, перемішати до повного розчинення. 4. Протерту масу з’єднати з відваром, влити суміш з крохмалю і довести до кипіння. 5. Охолодити або подавати теплим. Подавати охолодженим.

Інструкція