Кисіль із концентрату
Опис
Рецепт не забере багато часу. Кольоровий та тягучий кисіль бажано вживати не лише дітям, а й дорослим, адже він допомагає налагодити травлення. Смачний кисіль можна подавати і на сніданок, і на десерт, і на полуденок.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте брикет киселю та воду. Норму рідини використовуйте згідно з нормою, вказаною на упаковці концентрату.
- 2
Крок 2
Розгорніть обгортку брикета та викладіть її вміст на тарілку. Розламайте брикет на частини за допомогою виделки або ножа.
- 3
Крок 3
Влийте в ємність холодну воду і ретельно все перемішайте, щоб цукор і крохмаль у ній розчинилися. Гарячу воду не вливати, інакше крохмаль одразу зіб'ється в грудочки, і ви їх уже не розмішаєте.
- 4
Крок 4
Перелийте всю рідину в ковш, каструлю або казан. Поставте ємність на плиту, ввімкнувши помірне нагрівання. Постійно помішуючи, доведіть кисіль до загусання. На це знадобиться 3-5 хвилин.
- 5
Крок 5
Вимкніть нагрівання, кисіль повністю готовий. Майте на увазі, що він стане густішим під час охолодження.
- 6
Крок 6
Розлийте гарячий напій у чашки або склянки та подайте до столу разом із солодкою випічкою, млинцями.