Кисіль з калини
Опис
Рецепт не забере багато часу. Кисіль з калини — один із найпоширеніших видів киселю. Як бачите, приготування займає мало часу, зусиль і фінансових витрат. Тому кисіль — легке й доступне ласощі. Люблять кисіль не лише дорослі, а й діти. Він корисний і смачний. Кисіль з калини можна подавати як гарячим, так і холодним. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Беремо калину, крохмаль і цукор.
- 2
Крок 2
Калину добре промити, очистити від гілочок, сміття і розтерти.
- 3
Крок 3
Кладемо ягоди в каструлю, заливаємо водою і доводимо до кипіння. Потім 10 хвилин варимо на середньому вогні.
- 4
Крок 4
Далі проціджуємо відвар і знову ставимо на плиту, доводимо до кипіння. Додаємо цукор і ретельно перемішуємо.
- 5
Крок 5
Крохмаль розведіть у холодній кип'яченій воді. Води має бути не більше половини склянки.
- 6
Крок 6
Акуратно вливаємо крохмаль, постійно помішуючи. Довести вміст до кипіння та зняти з вогню.