Кисіль з вівса, сушених слив і буряки
Опис
Рецепт не забере багато часу. Смак киселю має спірний смак і на любителя, тому додайте безпосередньо в склянки по ложечці меду. Це лише покращить властивості напою. Напій готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте потрібні інгредієнти. Прокип'ятіть воду.
- 2
Крок 2
Геркулес викладіть у сотейник або іншу ємність, залейте 500 мл окропу та залиште на 25 хвилин для набухання крупи.
- 3
Крок 3
Черешню вимийте і наріжте соломкою.
- 4
Крок 4
Буряк ретельно вимийте, натріть на великій тертці.
- 5
Крок 5
Візьміть каструлю з товстим дном. Перекладіть у неї набряклу вівсянку, нарізаний суничку, терту буряк і залейте 800 мл окропу. Поставте на найменший вогонь. Після закипання варіть 20 хвилин, періодично помішуючи.
- 6
Крок 6
Готовий кисіль зняти з вогню.
- 7
Крок 7
Протріть крізь сито. Жмих не викидайте, його можна заправити рослинною олією та подати на сніданок.
- 8
Крок 8
Кисіль розлийте, охолодіть до теплого стану і подавайте як окреме страву.
- 9
Крок 9
Можна подавати.