Кіноа з булгуром
Опис
Кіноа з булгуром удома може бути не лише чудовою гарнірою, а й інгредієнтом для салату. Розсипчаста та смачна крупа чудово поєднується з овочами, а також з пташиним м'ясом. Легка заправка на основі оливкової олії перетворить страву на справжнє ласощі. А для дітей ви можете додати цукор, какао, молоко та навіть свіжі ягоди, зробивши корисний і ситний сніданок. Експериментуйте
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Хочу звернути вашу увагу на те, що крупи часто продаються вже в готових поєднаннях, але за бажанням ви самі можете змішати їх у тій пропорції, яка вам більше до смаку.
- 2
Крок 2
2. Перше, що передбачає рецепт приготування кіноа з булгуром, — це промивання круп. Викладіть їх у друшляк і ретельно промийте під проточною водою кілька разів.
- 3
Крок 3
3. Потім викладіть крупу в каструлю, залейте водою. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Підсоліть трохи, потім зменшіть вогонь до мінімуму. Залиште варитися на 6-7 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Потім зніміть крупу з вогню, накрийте кришкою і за можливості укутайте у щось тепле. Таким чином кіноа з булгуром у домашніх умовах буде томитися і дозріє повністю.
- 5
Крок 5
5. Отримається розсипчаста та дуже апетитна каша. Подавайте її гарячою, за бажанням додавши соус або вершкове масло.