Кімбап
Опис
Рецепт не займе багато часу. Нижче я розповім докладніше, Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Рис промийте до прозорості. Перекладіть у каструлю, налийте води стільки, щоб вона покривала рис на 2 пальці. Доведіть до кипіння, зменште вогонь до мінімального і варіть 15–20 хвилин.
- 3
Крок 3
Змішайте рисовий оцет, цукор і сіль. Влийте цю заправку в рис, коли він звариться.
- 4
Крок 4
Наріжте брусочками пшеничну ковбасу, моркву та огірок натріть на корейській терці. Салатні листя розділіть, згорніть рулончиком.
- 5
Крок 5
Покладіть аркуш норі шорсткою стороною вгору. Викладіть рис, залишивши 2 см вільними.
- 6
Крок 6
У центр покладіть начинку.
- 7
Крок 7
Згорніть за допомогою циновки рол, змочіть порожній край водою, щоб він теж закріпився. Розріжте рол на 8 рівних частин.
- 8
Крок 8
Кімпаб готовий.