Кижуч у вершковому соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ніжна і сочна риба, запечена в духовці у сметані, — цю страву можна приготувати як у звичайний день, так і навіть на свято. Кижуч — це така риба, яка буде смачною в будь-якому вигляді — смажена, на пару, запечена. Я навіть не знаю, що потрібно зробити, щоб зіпсувати її :) А ось підкреслити смак цієї чудової рибки я пропоную вам за допомогою цього рецепту приготування кижуча у сметані. Сметанистий смак сметани змішається зі смаком кижуча, риба стане ще ніжнішою та м'якшою... Це дуже смачно! Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очистити рибу і нарізати на стейки. Посолити, посипати травами і викласти у форму для запікання.
- 2
Крок 2
Цибулю очистити, нарізати півкільцями і викласти на рибу.
- 3
Крок 3
Залити все це сметаною і посипати тертим сиром.
- 4
Крок 4
Закрити фольгою і поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 25-30 хвилин.
- 5
Крок 5
Потім зняти фольгу і залишити рибу в духовці ще на 7-10 хвилин, щоб сир зарум’янився.