Кето-тірамісу
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Дуже смачний торт для тих, хто дотримується низьковуглеводної дієти. Для його приготування вам навіть не знадобиться міксер і духовка. Усього 15 хвилин — і у вас на столі італійський «Тірамісу» у кето-версії, який майже не відрізняється від оригіналу. Швидко, смачно, корисно. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування десерту.
- 2
Крок 2
Приготуйте несолодку міцну каву, дайте їй охолонути. За бажанням можна додати будь-який ароматизатор.
- 3
Крок 3
Для приготування бісквіту в миску розбийте 2 курячих яйця, додайте замінник цукру за смаком і перемішайте вінчиком.
- 4
Крок 4
Додайте кокосову муку та розпушувач, перемішайте.
- 5
Крок 5
В форму для випікання, яка підходить для мікрохвильовки, викладіть тісто. Готуйте на повній потужності (у мене 800 ват) 4 хвилини. Таке тісто також можна випікати в духовці при температурі 190 градусів 15-20 хвилин.
- 6
Крок 6
Дістаньте готовий бісквіт, акуратно вийміть його з форми та охолодіть.
- 7
Крок 7
Поки бисквіт остигає, підготуйте крем. Змішайте сир «Маскарпоне» з цукрозамінником.
- 8
Крок 8
Остуджений бісквіт розріжте на 2-3 коржі.
- 9
Крок 9
На тарілку покладіть один корж і пропийте його охолодженою кавою.
- 10
Крок 10
Поверх викладіть крем.
- 11
Крок 11
Потім знову корж, кава і крем. Поставте торт у холодильник на 1-2 години (можна на ніч) для просочення. Я приготувала торт із двох коржів і 2/3 крему.
- 12
Крок 12
Зі смолоскипів я зібрала десерт у склянці, також чергуючи: шматочки бісквіту, каву, крем і какао-порошок.
- 13
Крок 13
Дістаньте торт із холодильника і посипте какао-порошком.
- 14
Крок 14
Подавайте охолодженим.