Кето-рафаельо
Опис
Творожне рафаельо нічим не поступається за смаком магазинному варіанту, але виходить більш ситним і корисним. Мигдаль можна додати в середину десерту або подрібнити та вмішати в творіг. Кокосову стружку можна придбати будь-якого кольору.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Творог візьміть не надто вологий, щоб він чудово злипався в руці.
- 2
Крок 2
Творіг викладіть у глибоку ємність і ретельно перемішайте з еритрітолом або іншим підсолоджувачем за смаком.
- 3
Крок 3
Змочіть руки у воді та сформуйте з творогу невеликі лепешки, в середину яких покладіть по ядру мигдалю, очищеного від шкарлупи.
- 4
Крок 4
Висипте кокосову стружку в глибоку ємність і обсипте нею творожні кульки з усіх боків.
- 5
Крок 5
Викладіть рафаельо на тарілку і прикрасьте за смаком, охолодіть і подайте до столу з чаєм або кавою.