Кето-пиріг з вишнею
Опис
Випічка готується просто і швидко. Залежно від начинки та вподобань кето-пиріг можна подавати як на сніданок, так і на обід чи вечерю. Пиріг з вишнею в кето-версії чудово підійде для сніданку або полуденка. Він виходить смачний, ароматний і неймовірно ніжний, буквально тане в роті Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для випікання кето-пирога. Вишню заздалегідь можна не розморожувати.
- 2
Крок 2
У підходящу ємність розбийте курячі яйця, додайте цукрозамінник за смаком і перемішайте.
- 3
Крок 3
Додайте псилліум, перемішайте й відкладіть убік на 5–10 хвилин, щоб він набух.
- 4
Крок 4
Влийте вершки, перемішайте.
- 5
Крок 5
Всипте обидва види борошна, розпушувач. Ретельно перемішайте до однорідного тіста без грудочок.
- 6
Крок 6
Вершкове масло розтопіть, влийте у тісто, перемішайте.
- 7
Крок 7
Виложіть тісто у форму для запікання, зверху викладіть вишню без кісточок, злегка втискаючи її в тісто. Поставте у заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів на 30–40 хвилин.
- 8
Крок 8
Готовий пиріг дістаньте з духовки, дайте йому охолонути 10–15 хвилин у формі, а потім перекладіть на решітку й повністю охолодьте.
- 9
Крок 9
Нарізайте на шматочки та подавайте з чаєм або кавою. Нехай вас не лякають темні плями в розрізі — це через вишневий сік, на смак це ніяк не впливає.