Кето-оладки з кабачків
Опис
Рецепт не займе багато часу. Рум’яні та апетитні оладки з кабачків зовсім не прибавлять вам зайвих кілограмів, адже вони приготовані з урахуванням кето-дієти. Таку страву можна подати до столу як на сніданок, так і на обід або на вечерю з різними соусами, салатами зі свіжих овочів тощо. Вони смачні і в гарячому, і в холодному вигляді. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Кабачки придбайте молоді, без щільної шкірки та насіння.
- 2
Крок 2
Кабачки промийте у воді та відріжте у них хвостики. Використайте два невеликі плоди або один великий. Натріть їх на терці з великими ячейками у глибоку ємність.
- 3
Крок 3
Вбийте курячі яйця, посоліть і поперчіть. Ретельно вимішайте всю масу.
- 4
Крок 4
Посипте псиліум і ретельно перемішайте, залиште на 10‑15 хвилин для вбирання.
- 5
Крок 5
Розігрійте сковороду, влійте на неї рослинну олію. Зменшіть нагрів до середнього, за допомогою столової ложки викладіть у олію порції кабачкової маси. Обсмажте з одного боку приблизно 1‑2 хвилини.
- 6
Крок 6
Обережно переверніть і обсмажте з іншого боку таку ж кількість часу.
- 7
Крок 7
Викладіть гарячі оладушки на тарілку і подайте до столу зі сметаною або грецьким йогуртом, часниковим соусом — за смаком.