Кето-кабачки мариновані
Опис
Ідеально до столу й до напоїв. Приготувати мариновані кето-кабачки можна як тим, хто дотримується дієти, так і просто для різноманіття повсякденного столу. Цю просту й смачну закуску бажано готовити з молодих кабачків з ніжною шкіркою. Ароматна, хрустка, з ароматом зелені й часнику — і все це з кількох інгредієнтів. Кабачки можна подрібнити не лише тонкою соломкою, а й тонкими кружечками або невеликими брусками. Зелень можете додати будь-яку: петрушку, кроп, кінзу. Так само за бажанням можна замінити частину солі на соєвий соус, а сік лимона — на столовий або яблучний оцет. Запишіть рецепт на замітку. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Кабачок наріжте тонкими слайсами за допомогою спеціального пристрою або гострим ножем. Середину кабачка бажано не використовувати, оскільки вона досить пухка.
- 3
Крок 3
Додайте до кабачка подрібнену зелень, роздавлений часник, сік лимона, оливкову олію та сіль за смаком.
- 4
Крок 4
Добре все перемішайте.
- 5
Крок 5
Перекладіть закуску в чистий целофановий пакет, зав’яжіть і приберіть у холодильник на 3 години. Періодично пакет необхідно струшувати.
- 6
Крок 6
Кето-кабачки мариновані готові.