Кето-хлібці
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Якщо у вас немає кунжутного та лляного борошна, його можна приготувати дуже просто в домашніх умовах. Для цього потрібно перемолоти в кавомолці насіння льону та насіння кунжуту. Я до своїх хлібців додала насіння гарбуза, але можна взяти будь-які інші, наприклад, насіння соняшника. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні продукти для приготування кето-хлібців.
- 2
Крок 2
Змішайте у відповідному посуді лляне та кунжутне борошно. Додайте псилліум.
- 3
Крок 3
Всипте насіння маку, кунжуту, чіа, сіль та цукрозамінник.
- 4
Крок 4
Додайте очищене гарбузове насіння.
- 5
Крок 5
Влийте холодну воду.
- 6
Крок 6
Влийте оливкову олію.
- 7
Крок 7
Ретельно перемішайте масу. За потреби додайте ще води. Має вийти маса консистенції густої каші.
- 8
Крок 8
Противінь викладіть пергаментом з силіконовим покриттям, рівним шаром розподіліть підготовлену масу. Поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, на 15–20 хвилин.
- 9
Крок 9
Дістаньте випечений корж.
- 10
Крок 10
Одразу, поки ще гарячим, наріжте на квадратики.
- 11
Крок 11
Повністю охолодіть. Зберігайте в чистому сухому контейнері.