Кесо фундідо
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. «Кесо фундідо» можна приготувати в різних варіантах — з грибами, різноманітними овочами та спеціями. Головне — додайте більше сиру та свіжу зелень перед подачею. Ця закуска стане чудовою ідеєю для великої компанії. Подавайте її з чіпсами, крекерами, хлібцями. А можна їсти і як гаряче блюдо, доповнивши легким гарніром. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистіть і наріжте цибулю.
- 2
Крок 2
2. Перец наріжте кубиками.
- 3
Крок 3
3. На сковороді обсмажте фарш.
- 4
Крок 4
4. Зніміть фарш, додайте масла і викладіть овочі.
- 5
Крок 5
5. Паралельно натріть сир на тертці.
- 6
Крок 6
6. На дно жаростійкої форми викладіть сир.
- 7
Крок 7
7. Розподіліть рівним шаром більшу частину фаршу.
- 8
Крок 8
8. Посипте сиром.
- 9
Крок 9
9. Викладіть овочі.
- 10
Крок 10
10. Знову шар сиру.
- 11
Крок 11
11. Залиште решту фаршу та сиру зверху. Поставте в розігріту до 205 градусів духовку.
- 12
Крок 12
12. Хвилин 5-7 — і «Кесо фундідо» готове.
- 13
Крок 13
13. Наріжте помідори кубиками і викладіть зверху.
- 14
Крок 14
14. Додайте подрібнену свіжу зелень і подавайте до столу.