Кеш'ю-кейк (чізкейк без випікання)
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Пропоную вам дізнатися. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для приготування першого шару викладіть у чашу блендера мигдаль (замочений у воді приблизно на 4-5 годин) та фініки. Також додайте трохи солі та кориці.
- 2
Крок 2
2. Добре подрібніть блендером. Викладіть перший шар у форму, застелену харчовою плівкою, і розрівняйте.
- 3
Крок 3
3. Далі приготуйте другий шар: 100 г кеш'ю (замочених у воді приблизно 4-5 годин) помістіть у чашу блендера, додайте половину банана, мед та воду. Збийте блендером до пінної консистенції. Викладіть масу на хрусткий перший шар.
- 4
Крок 4
4. Для третього шару збийте курагу (заздалегідь замочену у воді), мед, воду та решту кеш'ю.
- 5
Крок 5
5. Викладіть третій шар і помістіть кеш'ю-кекс у морозильну камеру на 2-3 години. Потім обережно вийміть його з форми та прикрасьте кокосовою стружкою.