Кесадилья с ветчиной и ананасом
Опис
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Кесадилья – это мексиканская лепешка, внутри которой может быть овощная начинка, мясная, сырная или любые их сочетания. Такие лепешки готовятся очень быстро, особенно если использовать готовую тортилью. Подавайте их сразу же после обжаривания. Они прекрасно подойдут для перекуса или в качестве угощения на праздничном столе
Інструкція
- 1
Крок 1
1. В миске соедините сливочный сыр, натертую на крупной терке моцареллу, измельченный зеленый лук, хлопья красного перца.
- 2
Крок 2
2. Ветчину нарежьте тонкими и небольшими ломтиками.
- 3
Крок 3
3. Откройте банку консервированного ананаса и слейте маринад, нарежьте его кусочками и вместе с ветчиной добавьте к сыру и луку.
- 4
Крок 4
4. Перемешайте готовую начинку.
- 5
Крок 5
5. Распределите начинку между всеми лепешками, выложите ее только на одну сторону и накройте другой половинкой.
- 6
Крок 6
6. Разогрейте сухую сковороду и выложите лепешки.
- 7
Крок 7
7. Обжаривайте их до золотистой корочки с каждой стороны.
- 8
Крок 8
8. Готовые лепешки переложите на разделочную доску и разрежьте еще на 2 части. Подавайте сразу же.