Кесаділья з куркою (ланч-бокс)
Опис
Подійде і для свята, і на кожен день. У наш час дуже важливо харчуватися регулярно й правильно, і це особливо складно робити, коли ви на роботі. Тому пропоную вам легкий і швидкий рецепт приготовлення смачного ланчу, ситного та ароматного. Ви можете замінити багато інгредієнтів на ваші улюблені, наприклад, замість курячої грудки взяти фарш або ковбасу, замість кукурудзи — горошок, замість тортильї — лаваш. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку підготуйте всі інгредієнти для начинки. Для цього наріжте невеликими шматочками цибулю, болгарський перець, куряче філе та зелень. Роздавите один зубчик часнику.
- 2
Крок 2
2. Далі на невеликій кількості рослинної олії обсмажте цибулю з часником, потім додайте до них куряче філе та овочі. Посоліть і поперчіть за смаком. Потім додайте трохи томатної пасти, добре перемішайте й обсмажте начинку протягом 5 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Після цього візьміть тортілью або лаваш, покладіть її на розігріту сковороду без олії та викладіть на неї тертий твердий сир. Далі викладіть начинку та акуратно загорніть кесадильєю.
- 4
Крок 4
4. Після того, як одна сторона кесадільї обсмажиться, переверніть її й обсмажте з іншого боку. Далі наріжте кесаділью, поки вона не охолола й не стала хрусткою, і покладіть у ланч-бокс.
- 5
Крок 5
5. Також можете помістити в ланч-бокс овочі та фрукти.