Кесаділья з куркою та ананасами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Відомо, що класичного рецепта Кесадільї не існує, оскільки варіантів приготування страви неймовірно багато. Спробуємо приготувати Кесаділью з куркою за цим простим рецептом з ананасами. Як основу для нашої Кесадільї з куркою я використала тортильї, куплені в супермаркеті. Приготування цієї мексиканської страви не забере у вас надто багато часу — на все про все не більше 45 хвилин. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Наріжте ананас на довгі скибочки.
- 2
Крок 2
Насадте шматочки фрукту на дерев’яні шампури.
- 3
Крок 3
Обсмажте анanас на грилі.
- 4
Крок 4
Потім наріжте невеликими дольками.
- 5
Крок 5
Накрийте курячу грудку плівкою і притисніть вагою. Можна відбити молотком.
- 6
Крок 6
Посипати курку сіллю та перцем.
- 7
Крок 7
Обсмажте курячі грудки на грилі, добре промазавши соусом барбекю.
- 8
Крок 8
Тепер нарізаємо куряче м'ясо соломкою.
- 9
Крок 9
Заздалегідь приготуйте лепішки Тортилія. Просто злегка обсмажте їх на сковорідці в невеликій кількості олії з обох боків.
- 10
Крок 10
Натріть сир на грубій терці.
- 11
Крок 11
Наріжте халапеньо.
- 12
Крок 12
На готові лепешки Тортила кладемо...
- 13
Крок 13
...тертий сир, потім шматочки курячої грудки.
- 14
Крок 14
Красиво викладаємо шматочки ананаса та перцю халапеньо.
- 15
Крок 15
Поливаємо соусом барбекю.
- 16
Крок 16
Зверху накриваємо іншою лепіхою і обсмажуємо на сковороді.
- 17
Крок 17
Нарізаємо клинами і подаємо до столу.