Кесадилья з квасолею та сиром
Опис
Закуска готується швидко й просто. Кесадилью з квасолею та сиром краще подавати гарячою. Кесадилії, що охололи, стають жорсткими й не дуже смачними. Тортилії, в принципі, можна замінити батоном або лавашом, але з тортильями все одно виходить набагато смачніше. До речі, кесадилії з квасолею та сиром не потребують якихось особливих тортилій, тому ви без проблем можете приготувати основу для кесадилії самостійно! Успіхів Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У сковороді розігріти олію та кинути в неї дрібно нарізану цибулю, обсмажити до прозорості, потім додати дрібно нарізаний болгарський перець.
- 2
Крок 2
Потім у сковорідку додати банку квасолі в томаті.
- 3
Крок 3
Вміст на сковорідці тушити на середньому вогні. Якщо в сковорідці забагато рідини, збільшити вогонь і, помішуючи, випарити її. Наприкінці додати сир, натертий на середній тертці, усе перемішати й зняти з вогню. Начинка має стати клейкою.
- 4
Крок 4
Рівномірно по всій тортильї розподілити шар начинки. Потім накрити начинку іншою тортильєю. Утрамбувати. На сковоридці без олії злегка прогріти кесадильї з обох боків.
- 5
Крок 5
Або тортилью з начинкою згорнути, як млинець. 🌮✨