Куряча кесаділья
Опис
Підійде і до свята, і на будь-який день. Кесадилья з куркою та сиром – проста мексиканська закуска швидкого приготування, що складається зі смаженої кукурудзяної лепешки тортильї та смачної курячої начинки з сиром. Мексиканці постійно готують подібну їжу вдома або купують її в магазинах, кафе та на вуличних прилавках, де кесадильї завжди в достатку. Я пропоную приготувати таку мексиканську закуску вдома. Приготування кесадильї не складатиме великих зусиль. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. На сковороді в рослинній олії обсмажте грудки, приправлені приправами для курки.
- 2
Крок 2
2. Обсмажте на сковороді на середньому вогні нарізану на півкола цибулю та перець до золотистості.
- 3
Крок 3
3. Наріжте готове м'ясо на кубики.
- 4
Крок 4
4. Натріть твердий сир на дрібній тертці.
- 5
Крок 5
5. На тортилі покладіть м'ясо та обсмажені овoщі.
- 6
Крок 6
6. Посипте все натертим сиром.
- 7
Крок 7
7. Накрийте кесадильєю другим лавашем і обсмажте на вершковому маслі до рум'яної скоринки.
- 8
Крок 8
8. Наріжте курячу кесадилью на порційні шматочки й подавайте до столу.