Кекси
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Рецепт настільки вдалий, що зіпсувати його неможливо. За умови, що продукти ви візьмете хорошої якості. Саме завдяки справжньому вершковому маслу, випічка має тонкий вершковий смак і аромат. Обов’язково спробуйте
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У чашу розбийте яйця, додайте цукор.
- 3
Крок 3
За допомогою міксера збийте яйця в пухку піну, додайте цукати, творог, ванілін за смаком.
- 4
Крок 4
Додайте борошно і розпушувач.
- 5
Крок 5
Збийте масу міксером до однорідного стану. Додайте розтоплене масло.
- 6
Крок 6
Ще раз добре збийте міксером.
- 7
Крок 7
Підготуйте формочки для випікання кексів. Викладіть паперові форми або щедро змастіть маслом. Розлийте тісто на 2/3 об’єму форми. Поставте випікатися у розігріту до 180 градусів духовку на 25‑30 хвилин.
- 8
Крок 8
Кекси готові. Вони мають рівний, рум’яний колір і легкі на вагу.
- 9
Крок 9
Перекладіть кекси на блюдо і охолодіть.
- 10
Крок 10
Подавайте до чаю або молока.