Кекси
Опис
Домашня випічка до чаю. Швидка і легка випічка у вигляді кексів дуже часто виручає, особливо коли вдома є маленькі «нехотяки», які не люблять їсти творог. Запропонуйте їм таку незвичну заміну на сніданок або полудень і, можливо, незабаром вони змінять своє ставлення до цього продукту. А випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для початку підготуйте всі інгредієнти. Кефір має бути кімнатної температури.
- 2
Крок 2
Змішайте сухі інгредієнти для тіста в окремій мисці.
- 3
Крок 3
В іншій ємкості змішайте 3 яйця та один білок з кефіром.
- 4
Крок 4
Тут же додайте суху суміш. Перемішайте і дайте постояти хвилин 15.
- 5
Крок 5
У творог додайте один жовток і перемішайте.
- 6
Крок 6
Додайте крохмаль, цукор, ванільну есенцію і перемішайте до однорідності. З отриманої маси сформуйте 12 кульок.
- 7
Крок 7
Форми для випічки наполовину заповніть тістом і опустіть у кожен по одному творожному кульці.
- 8
Крок 8
Випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20 хвилин. Охолодіть і подавайте з улюбленим напоєм.