Мафіни у формочках
Опис
Рецепт не забере багато часу. Оскільки кекси випікаються при досить низькій температурі (лише 160 градусів), ми залишимо їх у духовці на 40 хвилин. Це дозволить тісту добре пропікнутися і набути потрібної текстури. Дивіться рецепт і готуйте смачну домашню випічку. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Маргарин вийміть із холодильника та залиште при кімнатній температурі, щоб він став м’яким. Тим часом промийте родзинки та залейте окропом, нехай набухнуть.
- 2
Крок 2
До маргарину додаємо цукор і збиваємо вінчиком. Потім по черзі додаємо яйця, продовжуючи перемішувати майбутнє тісто.
- 3
Крок 3
До отриманої суміші потрібно просіяти борошно і додати погашену соду, щіпку солі. Добре все вимісіть і додайте родзинки. Увімкніть духовку на 160 градусів.
- 4
Крок 4
Тісто розкладіть по формочкам, заповнюючи їх приблизно на 2/3. Зручніше за все використовувати силіконові формочки.
- 5
Крок 5
Поміщаємо кексики в духовку і пічемо приблизно 40 хвилин. Потім виймаємо з форм, охолоджуємо та посипаємо цукровою пудрою. Усе готово!