Кекси в аерогрилі
Опис
Дуже простий і один з найудачніших рецептів міні-кексів. Сьогодні готуватимемо за допомогою аерогриля, але звісно можна спекти й у духовці. Готовність кексів перевіряйте зубочисткою — на виході вона має бути сухою. Шоколад за бажанням можете замінити на ягоди або будь-які сухофрукти, щоразу отримуючи новий і цікавий смак. Можна полити готові кекси глазур’ю або покрити кремом, але вони зазвичай до цього не доживають — їх розбирають миттєво! Обов’язково спробуйте. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти за списком.
- 2
Крок 2
Збийте яйце з цукром, сіллю та ваніліном. Для цього перемішайте одне яйце вінчиком або виделкою й відміряйте половину.
- 3
Крок 3
Додайте молоко та масло. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Потім додайте борошно і розпушувач.
- 5
Крок 5
Перемішайте все до однорідного стану.
- 6
Крок 6
Додайте нарізаний шоколад. Можна купити вже готові шоколадні краплі для випічки або використати звичайну плитку. Я нарізаю шоколад стружкою.
- 7
Крок 7
Перемішайте.
- 8
Крок 8
Заповніть формочки тістом. Зручніше за все робити це чайною ложкою. Зверніть увагу, що кожна форма має бути заповнена на 2/3 (можливо навіть менше, залежить від типу форми). Поставте форми в чашу аерогриля.
- 9
Крок 9
Звісно, швидкість випікання залежить від конкретної моделі аерогрилю. Я обираю режим «Випічка»: 180 градусів і 15 хвилин.
- 10
Крок 10
Кекси в аерогрилі готові. Я випікала у два заходи. Кекси виходять пухкі, ароматні та неймовірно смачні!