Тістечка сирні прості
Опис
Творог часто використовую для випічки. Завдяки йому виходить приємна текстура, а тісто «дихає». Можна приготувати солодкі мафіни, але мені сподобався цей цікавий рецепт. Мафіни можна подавати на сніданок, на вечерю. Їх зручно взяти з собою на природу або на роботу для перекусу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У миску просійте мигдальну та пшеничну борошна, додайте розпушувач, соду, сіль, щіпку перцю. Натріть кабачки на великій тертці та віджміть зайву рідину, додайте їх до миски, а також дрібно нарізані томати та гарбузові насіння.
- 2
Крок 2
2. У іншій мисці збийте яйця з водою, перелейте їх у тісто, додайте творог, 20 грамів «Пармезану», оливкову олію. Все добре перемішайте.
- 3
Крок 3
3. У форми для кексів викладіть по столовій ложці тіста, посипте кекси рештою тертого сиру. Поставте в розігрітий до 175 градусів духовой шаф на 30-35 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Готові кекси перекладіть із форми на решетку для остигання.
- 5
Крок 5
5. Подавайте їх через кілька хвилин або зберігайте до 2-х днів.