Кекси з творогом і гарбузом
Опис
Таке випічка не лише смачна, а й корисна. Сподобається як дітям, так і дорослим. З вказаної кількості інгредієнтів виходить 12‑14 штук, за бажанням можете зменшити продукти вдвічі. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
З’єднайте яйця, цукор, сіль і ванілін. Збийте.
- 3
Крок 3
Додайте творог, масло і знову все збийте.
- 4
Крок 4
Додайте гарбуз і корицю. У мене гарбуз заморожений, я перебила його в блендері. Якщо у вас гарбуз свіжий, то можна просто натерти його на дрібній тертці.
- 5
Крок 5
Все перемішайте. Додайте борошно і розпушувач.
- 6
Крок 6
Тісто готове.
- 7
Крок 7
Розкладіть тісто по формочкам, заповнюючи їх приблизно наполовину. Випікайте в духовці при температурі 180 градусів близько 30 хвилин.
- 8
Крок 8
Готові кекси охолодіть на решітці.
- 9
Крок 9
Перед подачею можна посипати кекси цукровою пудрою.