Кекси з шоколадною начинкою та кремом
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Смачні мафіни дуже швидко готуються. Як цукерки для начинки можна взяти цукерки типу «Снікерс». Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку до 160 градусів. Змажте формочку для кексів олією. Збийте вершкове масло, цукор і ванільний екстракт міксером на середній швидкості протягом приблизно 3-5 хвилин. У іншій мисці змішайте борошно та соду. Потім додайте яйця до масляної суміші та добре збийте. Нарешті додайте борошняну суміш і збийте на низькій швидкості.
- 2
Крок 2
2. За допомогою ложки викласти тісто у підготовлену форму, заповнюючи кожен відділ на 1/3.
- 3
Крок 3
3. Зверху викласти по одній цукерці.
- 4
Крок 4
4. Викласти решту тіста поверх цукерок, щоб кожна чаша була заповнена на 2/3 об'єму. Якщо у вашій формі 12 відділень, випікайте кекси в духовці при 160 градусах 12-15 хвилин до золотистого кольору країв.
- 5
Крок 5
5. Дати охолонути при кімнатній температурі. Якщо ви використовуєте форму для міні-кексів, заповніть відділення форми на 2/3, зверху покладіть цукерку і випікайте при 160 градусах у духовці 6-8 хвилин до утворення золотистих країв.
- 6
Крок 6
6. Щоб приготувати крем, збити вершкове масло, цукор, молоко та ванільний екстракт у великій мисці на середній швидкості протягом приблизно 3-5 хвилин. Прикрасити охолоджені кекси кремом і подавати.