Мафіни з шоколадною крихтою
Опис
Вам знадобляться доступні інгредієнти та формочки для випікання. Тісто буде бездріжджове, воно підходить для кексиків. Пропоную вам прочитати про це. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
У мисці змішайте борошно, соду, сіль. Додайте до них м'яке масло і обидва види цукру. Почніть збивати суміш (найкраще міксером).
- 2
Крок 2
Додайте яйце та ванілін. Зробіть однорідну кремоподібну консистенцію.
- 3
Крок 3
Додайте шоколадну крихту. Тісто перемішайте.
- 4
Крок 4
У окремій мисці змішайте порошок напівфабрикату для випічки з яйцями, водою та оливковою олією. Добре перемішайте. Ця суміш надасть випічці приємного кольору, а також створить потрібну консистенцію.
- 5
Крок 5
Змішайте тісто і масу, яку отримали на попередньому кроці.
- 6
Крок 6
Заповніть форми для випічки тістом на 3/4 об'єму. Форми можна змастити маслом або вкласти в них паперові підкладки.
- 7
Крок 7
Смажте кекси при 180 градусах протягом 20 хвилин.