Кекси з какао

Опис

Рецепт не забере багато часу. Щоб приготувати кекси з какао, можете додати сухе какао до борошна або розчинити його в молоці, а потім влити суміш у борошно. У першому випадку кекси вийдуть більш щільними, а в другому — трохи «вологоючими». До речі, можете ще додати в тісто шоколадну крихту, тоді кекси будуть насиченішими. Вершкове масло можете замінити жирною сметаною. Випічка готова. Подавайте до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У мисці змішайте розм'якшене вершкове масло та цукор. Добре розтерти до однорідності. Потім додайте по черзі яйця, постійно перемішуючи масу.

2. 2

   Крок 2

   У масляно-яєчну масу влийте молоко. Окремо змішайте борошно з содою та какао, щоб потім не було грудочок. Додайте до борошняної суміші яєчно-молочну.

3. 3

   Крок 3

   Змішайте тісто до однорідності, воно має за консистенцією нагадувати густу вершкову сметану.

4. 4

   Крок 4

   Розігрійте духовку до 180-200 градусів, можете трохи змастити формочки вершковим маслом. Розкладіть тісто по формочках наполовину приблизно (можна менше). Поставте в духовку на 20-25 хвилин.

5. 5

   Крок 5

   Готовність можна перевірити зубочисткою. Готові кекси з какао раджу прикрасити глазур'ю або кремом.