Кекси з броколі та сиром
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Приготувати кекси з броколі нескладно, увесь процес не забере багато часу та сил. Особливо добра випічка у теплому вигляді, але й охолола всім припаде до смаку. Із зазначеної кількості виходить близько 10 штук, залежно від розміру формочок. За бажанням інгредієнти можна зменшити для проби в 2 рази. Сир можна брати будь-який, ідеально підійде той, що під час нагрівання плавитиметься. Нехитрі кекси можна подати на сніданок, взяти із собою на пікнік або на роботу, а також подати до чаю як перекус протягом дня. Спробуйте. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Броколі розберіть на суцвіття, відваріть протягом 5 хвилин у підсоленій воді та відкиньте на сито або друшляк.
- 3
Крок 3
Сир наріжте невеликими кубиками.
- 4
Крок 4
У глибокій мисці збийте яйця.
- 5
Крок 5
Додайте молоко та рослинну олію.
- 6
Крок 6
Всипте борошно, розпушувач і сіль за смаком.
- 7
Крок 7
Перемішайте все до однорідного стану.
- 8
Крок 8
Додайте броколі й сир. Перемішайте все ще раз.
- 9
Крок 9
Розкладіть тісто по формочках для кексів, заповнюючи їх на 2/3, і випікайте в духовці за температури 180 градусів близько 30 хвилин.
- 10
Крок 10
Кекси з броколі та сиром готові.