Мафіни на сніданок
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Такі мафіни зручно взяти з собою і їсти навіть на ходу. Ви захочете з'їсти їх, навіть якщо не голодні. Замість бекону можна використовувати копчені ковбаски, сосиски або звичайну ковбасу. У вас вийде близько 12 штук. Якщо хочете зробити більше — збільште кількість інгредієнтів. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистіть картоплю і натріть її на великій тертці, змішайте з рослинною олією, сіллю та перцем. У форми для випікання кексів викладіть фольгу (спеціальні формочки). Розподіліть картоплю між усіма формочками.
- 2
Крок 2
2. Поставте форми з картоплею на 40-50 хвилин у розігрітий до 200 градусів духовой шаф. Вийміть форми та трохи притисніть запечений у них картоплю.
- 3
Крок 3
3. Збийте курячі яйця з сіллю та перцем, додайте до них молоко, смажений і раніше подрібнений бекон, тертій сир.
- 4
Крок 4
4. На запечений картопель в формах викладіть суміш сиру, яєць і бекону.
- 5
Крок 5
5. Запікайте ще 13-15 хвилин при 200 градусах. Залиште кекси на 15 хвилин у формі, потім акуратно дістаньте і подавайте.