Кекси на вершковому маслі у формочках

Опис

Рецепт не забере багато часу. Ви можете приготувати шоколадні або ванільні кекси. Для їх приготування підійдуть силіконові форми, залізні, паперові, одноразові або багаторазові. Кекси довго залишаються свіжими, ніби щойно з духовки. Хочете з начинкою — тоді покладіть всередину варення, крем або згущене молоко. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У чашу міксера викладіть яйця, цукор і ванільний екстракт, взбивайте на середніх обертах.

2. 2

   Крок 2

   Розтопіть вершкове масло і охолодіть його, додайте до змішаних інгредієнтів, а також додайте сметану.

3. 3

   Крок 3

   З'єднайте розпушувач з просіяною пшеничною борошном і додавайте поступово.

4. 4

   Крок 4

   Виходить густе тісто. Для випічки використовуйте будь-які формочки, тут залізні та паперові, заповніть їх трохи більше ніж наполовину.

5. 5

   Крок 5

   Поставте в духовку та випікайте 30–45 хвилин при 200 градусах, перевіряйте за допомогою зубочистки (якщо вона суха, мафіни готові).